[豊洲目利き人厳選]うまみ凝縮　真アジの干物

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規格：	2枚
目安：	１枚約90g
製造地：	(製造地)茨城県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	真あじ（長崎県産）、食塩/酸化防止剤（ビタミンC)
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー212kcal、たんぱく質17.2g、脂質15.9g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.64g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍または流水で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■長崎県産・真あじの開き干し

長崎県近海の真あじを使用。塩と乾燥の力を借りたシンプルな製法で素材本来の味わいや旨味を存分に引き出しました。

干物づくりに欠かせない塩水には、長崎県五島灘の透き通った海水から作られる「五島灘の塩」を使用。塩漬けした後は、低温除湿乾燥機で温度や時間を管理しながら最後は職人の目で適切な干し具合に仕上げることで、旨味が凝縮された干物が出来上がります。

冷蔵庫または流水で解凍後、コンロを弱火-中火に設定し、焦げないよう火を調整しながら両面に焼き色が付くまで焼いてください。フライパンで焼く場合は、難燃性クッキングペーパーを敷いてから両面に焼き色が付くまで焼いてください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ハリネズミミ様

投稿日：2023/9/5

よく買っています

何が違うのかよくわかりませんが、鯵自体がとてもおいしい気がしています。すごく親切なおいしい種類のアジを最小限の塩で干した、とかなんでしょうか。アジのトロッとした部分も味わえます。生っぽいというか、干され切った感のないアジの干物です。

まるまる子様

投稿日：2023/7/31

身がしょっぱくない

朝食にいただきました。しょっぱく無くてアジ本来の味が楽しめて美味しかったです。

ぴー様

投稿日：2023/6/27

美味しいです

Oisixさんのお魚は、安心して食べられます。そこに、すごく、感謝しています。この干物も、美味しいです。

きようた様

投稿日：2023/6/24

ちょっと骨が～

フワフワで　油ものってて美味しかった。前日に　冷蔵にして解凍トースターで１５分～　アルミを引いて焼いたので　手間要らず！

ぽん様

投稿日：2023/6/8

まぁ美味しい

もう少し油がのっていたら良いなとは思いますが、家族の評判も良かったので、何度かリピしています。

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