Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
1/2日分の野菜が摂れる!豚肉の旨みとトマトの酸味で、さっぱり食べられるのに満足感の高いスープ。春雨が入っているので食べ応えも◎。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【2人前】10分!豚と6種野菜の春雨スープ
-
えのきや、きくらげを加えても。
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。
-
国産豚バラスライスカット・・・100g
ミニトマト・・・5個
小松菜・・・50g
しいたけ・・・2個
下ごしらえ済み!大根だし煮(大根・ねぎ・しょうが)・・・270g
もちもち春雨・・・1袋
塩しょうがスープの素・・・1袋
ごま油・・・小さじ1
水・・・400cc
-
-
1ミニトマトは半分に、小松菜は3-4cm幅に、しいたけは1cm幅の薄切りにする。
-
2両手鍋に豚肉、ごま油(小さじ1)を加え、強火で2分炒める。
-
3大根だし煮(出汁ごと)、しいたけ、春雨、塩しょうがスープの素、水(400cc)を加え、強火で5分煮込む。
-
4ミニトマト、小松菜を加えて強火で1分煮込み、器に盛り付ける。お好みでこしょう(あれば黒こしょう・分量外)を振っても。




