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  【2人前】塩ぽんおろしで食べる！豚肉の甘辛焼き

• なすや、れんこんを加えても。

なすの収量不足のため、玉ねぎとかぼちゃに替えてお届けします。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• お届けする食材

  国産豚切り落とし・・・200g

  玉ねぎ・・・40g

  かぼちゃ・・・40g

  エリンギ・・・50g

  小松菜・・・80g

  大根・・・40g

  大葉・・・1枚

  つぶつぶおろし入り塩ぽん酢・・・1袋

  国産大根使用　大根おろし・・・1袋

  香ばしいおいしさ鰻のたれ・・・1袋

  使い切り　七味唐辛子・・・1袋

  ご用意いただく食材

  酢・・・小さじ1

  醤油・・・小さじ1/2＋小さじ1

  サラダ油・・・大さじ1＋小さじ1

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1玉ねぎは1cm幅に、かぼちゃはひと口大に切る。エリンギは縦半分に切り、1.5cm幅の斜め切りにする。小松菜は5cm幅に切る。大根は粗みじん切り状にし、容器に入れる。
  21の大根の容器に、おろし入り塩ぽん酢と、大根おろし、酢（小さじ1）、醤油（小さじ1/2）を加えて混ぜておく。
  3フライパンに油（大さじ1）を入れて中火で熱し、かぼちゃとエリンギを加えて裏返しながら3-4分加熱する。焼けたものから皿にとりだす。続けて玉ねぎと小松菜を加えて炒め、皿にとりだす。
  43のフライパンに油（小さじ1）を入れて強火で熱し、豚肉をほぐし入れてこんがりと焼き目が付くまで2分炒める。鰻のたれと醤油（小さじ1）、3の野菜を加えよくからめ合わせ、火を止める。
  5器に盛り、おろしたれをかける。大葉をちぎりのせて完成。お好みで七味をかけてピリッとさせても◎。

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  【2人前】にんじんのタルタルサラダ

• 塩もみしたきゅうりや、ゆでたブロッコリーを加えても。

• お届けする食材

  にんじん・・・80g

  ゆでたまご・・・2個

  シーザードレッシング・・・1袋

  
  

  ご用意いただく食材

  こしょう・・・適量

  
  

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
  2. 2. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1にんじんを4mm幅のいちょう切りにする。耐熱ボウルに入れ、浸る程度の水（分量外）を加える。ラップをして電子レンジで3分［2分半］加熱する。
  2にんじんの水気をしっかり切り、殻をむいたたまごをボウルに加えて粗く潰す。
  3シーザードレッシングとこしょう（適量）を加え、よく混ぜ合わせて完成。