![[Kit]ゆず風味！カリっとジューシー塩豚菜飯](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s12-5080.jpg?date=20260716094501)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
旨みあふれる国産豚バラ肉を香ばしく炒め、小松菜やごはんと合わせました。コクのある塩だれに、おろしにんにくの風味がきいています。ゆずペーストのさわやかな酸味をアクセントにどうぞ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]ゆず風味！カリっとジューシー塩豚菜飯
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にんじんやしめじを加えても。
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。
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国産豚バラスライスカット・・・150g
小松菜・・・80g
長ねぎ・・・30g
マイタケ・・・30g
おろしにんにく・・・1袋
塩だれ・・・2袋
国産ゆずのペースト・・・1袋
塩・こしょう・・・少々
ごはん・・・お茶碗大盛2杯分(約400g)
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1小松菜は5mm-1cm幅に切り、長ねぎは5mm幅の輪切りにする。
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2フライパンに、豚肉、長ねぎ、おろしにんにくを入れる。塩・こしょう（少々）を振り、強火で2分炒める。
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32に、小松菜、マイタケを加え、強火で2分炒める。
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4火を止め、ごはん、塩だれを加え、混ぜ合わせて器に盛り付ける。お好みで加減しながら、ゆずペーストを付けて召し上がれ。こしょう（あれば黒こしょう・分量外）を振っても◎。
