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  【2人前】笠原流！国産豚さっぱりみぞれ煮

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• お届けする食材

  国産豚切り落とし・・・300g

  しいたけ・・・2個

  小ねぎ・・・1本

  長ねぎ・・・120g

  八方だれ・・・2袋

  出汁の素・・・1袋

  国産大根使用　大根おろし・・・2袋

  国産ゆずのペースト・・・2袋

  ご用意いただく食材

  水・・・150cc

  こしょう（あれば黒こしょう）・・・適量

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
  2. 2. しいたけを手で石づきの方から十字に4等分に裂く
  3. 3. 小ねぎは調理ばさみで斜め切りにする
• お届けする食材
  1フライパンに以下を入れて、強火で1分加熱する。●八方だれ●出汁の素●水（150cc）●長ねぎ●しいたけ
  2以下を加え、出汁を豚肉にかけながら中火で3分煮る。●豚肉（重ならないように広げ入れる）
  3器に以下を順に盛り付ける。●2の食材●水気を切った大根おろし●小ねぎ●こしょう●ゆずペースト