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  [Kit]ちぎり厚揚げとそぼろの味噌あんかけ

いんげんの収量不足のため、小松菜に替えてお届けします。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• お届けする食材

  国産豚ひき肉・・・200g

  国産大豆100％ 絹厚揚げ（2個入り）・・・1パック

  小松菜・・・30g

  玉ねぎ・・・80g

  ふぞろいしめじ・・・30g

  ごま味噌だれ・・・2袋

  中華だれ・・・1袋

  水溶きなし！さらさら片栗粉・・・10g

  かつおぶし・・・1袋

  国産柚子で作った柚子胡椒・・・1袋

  ご用意いただく食材

  水・・・150cc

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
  2. 2. 厚揚げを手で半分にちぎる
  3. 3. 小松菜を調理ばさみで3cm幅に切る
• お届けする食材
  1フライパンに以下を加え、強火で3分炒める。●豚肉●厚揚げ●玉ねぎ●しめじ
  2火を止めて以下を加える。中火にかけ混ぜながら3分煮る。●水（150cc）●ごま味噌だれ●中華だれ●さらさら片栗粉●小松菜●かつおぶし（半量）
  3器に盛り、以下をかける。加減して柚子胡椒をつけて召し上がれ。●残りのかつおぶし