Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
お肉は醤油で下味が付いているので、厚みがあるのにご家庭でもやわらかな仕上がりに!特製だれにガーリックチップを散らし、ごはんが進むトンテキが10分で完成します。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【3人前】にんにく醤油のやわらかトンテキ
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焼いたかぼちゃやアスパラガスを添えても。
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お届けする食材
豚ロースのしょうゆだれ漬け・・・3枚
玉ねぎ・・・160g
キャベツ・・・150g
ミニトマト・・・3個
ほねラボラトリー特製だれ・・・2袋
シーザードレッシング・・・2袋
ガーリックチップ・・・2袋
ご用意いただく食材
水・・・50cc+大さじ2
サラダ油・・・小さじ2
下準備
- 1. 野菜を洗う
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お届けする食材
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1フライパンに水(50cc)、汁気を切った豚肉を入れ、ふたをし、中火で片面2分蒸し焼きにする。
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2玉ねぎを1cm幅に、ミニトマトは縦2等分に切る。ふたをとり、ペーパーで水とアクを拭きとる。油(小さじ2)と、玉ねぎを加える。
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3強火にし、豚肉の片面を30秒から1分ずつ焼き、両面に焼き色を付ける。
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4豚肉に火が通ったら先にとりだし、器に盛り付ける。火を止め、フライパンに水(大さじ2)、特製だれを加え、玉ねぎにさっとからめる。味が濃い場合は水(分量外)を追加してととのえる。
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5キャベツ、ミニトマトを添え、シーザードレッシングをかける。豚肉の上に玉ねぎをたれごとかける。仕上げに豚肉にガーリックチップを散らす。
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