Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ハンバーグに、にんにくを効かせた濃厚なガーリックホワイトソースをかけてごはんが進む味わいに。品種のちがう3種のカラフルポテトは、食感や味わいの違いを楽しみながら、トマトソースにDIPして楽しんで。レモンを搾ってさわやかな風味に変えても◎。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【2人前】濃厚ガーリックのホワイトソースバーグ
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ハンバーグと一緒にお好みのきのこを蒸し焼きにするのもおすすめです。
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お届けする食材
ふっくら旨みハンバーグ・・・2個
ベビーリーフミックス・・・1袋
ホワイトソース・・・1袋
おろしにんにく・・・1袋
赤ワインビネガードレッシング・・・1袋
ご用意いただく食材
黒こしょう・・・少々
下準備
- 1. 野菜を洗う
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お届けする食材
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1耐熱容器にホワイトソース、おろしにんにくを入れ、ラップをして電子レンジで40秒[600Wも同様]加熱する。
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2副菜で使ったフライパンの油をペーパーでさっと拭き、ハンバーグを入れる。ふたをして中火で片面2分ずつ焼き、器に盛る。
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3副菜を盛った器に、水気をよく切ったベビーリーフを盛る。
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4ハンバーグを3の器に盛り、1のソースをかける。黒こしょう(少々)を振る。
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5ベビーリーフにドレッシングをかける。
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【2人前】ソースにDIP!3種のカラフルポテト
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少量のカレー粉をまぶしてもおいしいですよ◎。
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お届けする食材
カラフルじゃがいも・・・1袋
レモン(黄またはオレンジ)・・・1/8×1個
トマトソース・・・1袋
ご用意いただく食材
サラダ油・・・大さじ4
塩・・・ひとつまみ
下準備
- 1. 野菜とレモンを洗う
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お届けする食材
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1じゃがいもは皮をむき、ひと口大の乱切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで4分半[3分45秒]加熱する。レモンは斜め半分に切る。
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2フライパンに油(大さじ4)を入れ、強めの中火にかける。じゃがいもを加え、こんがりとするまで時々返しながら3-4分焼く。
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3じゃがいもをざるなどにとりだし、塩(ひとつまみ)を振る。
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4主菜の器にじゃがいもを盛り、小鉢に入れたトマトソース、レモンを添える。
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5じゃがいもにレモンを搾ったり、トマトソースをディップしたりしながら召し上がれ。
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