【季節限定】旨み濃厚！九十九里産はまぐりの稚貝

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規格：	500g
目安：	サイズ目安：約3cm/個
製造地：	(製造地)千葉県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	はまぐり（千葉県産）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー35kcal、たんぱく質6.1g、脂質0.6g、炭水化物1.8g、食塩相当量2g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍または流水で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■冷凍はまぐり稚貝（ふぞろい・加熱用）

千葉県九十九里浜で5月-7月の短期間だけ水揚げが可能な「はまぐり」の稚貝を、砂抜き後急速凍結した商品です。サイズは小さいですが、旨味や香りは強く、だしも強く出ます。お吸い物だけでなく、パスタやアクアパッツァ等の洋食とも相性がいいです。稚貝のためサイズは小さめであり、大きさもふぞろいとなります。

生け簀で砂抜き後に検品して、すぐに凍結工程に入りますので鮮度の良い状態で冷凍されています。

かるく流水解凍後、加熱調理にてお召し上がりください。パスタ・椀だね等に御利用ください。
＊はまぐりはえびやかに等の甲殻類が共生しています。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

map様

投稿日：2023/12/18

残念。

4割強開きませんでした。驚いた。お味も「旨み濃厚！」とは全く感じませんでした。

かも様

投稿日：2023/10/24

残念です

半袋を調理して2つ、残りの半袋を調理して4つの1袋で6個しか開きませんでした。お値段もそこそこあり、あまりの期待外れで残念で仕方が無いです。

jj様

投稿日：2023/10/4

美味しい!

初めて購入しましたが開かない貝は一つだけで砂もまったくありませんでした！お味噌にしていただきましたがすごく美味しかったです。使う分だけザルにいれて流水で五分ほど解凍し洗ってから使用しました！

TM405様

投稿日：2023/9/29

やっぱり大きいハマグリがおいしい

半分ほどを酒蒸しにして、開かない貝が5?6個あったので、他のコメント同様、開かない貝多いな…という印象は持ちました。小さい分、火を通した後に残る水分量も少ないようで、スカスカ、モソモソしたような食感でした。ハマグリはやっぱり大粒でぷりっとした食感があってこそですね。

モンくま様

投稿日：2023/9/24

４粒だけでした

他の皆様と異なり、口が開かなかった貝は、全体で４粒のみでした。味も良かったです。ただし、砂が多くて残念でした。

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