Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
イギリスの人気家庭料理、シェパーズパイがkitで手軽に作れます。きのこの旨みやいんげん豆の甘さが詰まったミートソースを、ホワイトソース入りのリッチなマッシュポテトで包み焼き上げた一皿。パンやサラダを添えて、休日のランチにどうぞ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]イギリスの家庭料理!シェパーズパイ
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なめらかなマッシュポテトがとろりとしたおいしさの秘訣!
この商品はオーブンを使用します。調理時間は約40分-45分です。この商品は解凍せず、冷凍状態から調理します。
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◆合いびきそぼろ・・・150g
北海道ポテトサラダベース・・・2袋
マッシュルームスライス・・・80g
平さやいんげん・・・80g
粉チーズ・・・1袋
化学調味料無添加 トマトソース・・・2袋
化学調味料無添加ホワイトソース・・・1袋
塩・・・ふたつまみ
こしょう・・・少々
バター・・・20g
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1そぼろの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで2分(600Wで1分半)加熱する。ポテトサラダベースの袋の口を開け、電子レンジ500Wで4分(600Wで3分半)加熱する。
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2耐熱ボウルに1のそぼろ、マッシュルーム、平さやいんげん、トマトソース、塩・こしょうを入れる。軽く混ぜてラップをし、電子レンジ500Wで6分(600Wで5分)加熱する。オーブンを240℃に予熱する。
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3片手鍋にバターを入れて中火にかける。バターが溶けたら1のポテト、流水解凍したホワイトソースを加える。軽く混ぜ、全体がなじんだら火を止める。
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4耐熱容器に2のミートソースを入れ、ヘラなどで平らに敷き詰める。その上に、ミートソースと混ざらないように注意しながら3のポテトを表面を覆うように敷き詰める。
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54の上に粉チーズを振り、写真を参考にフォークで筋をつける。240℃で予熱したオーブンで15分ほど焼く。こんがりと焼き色が付いたら完成!あつあつを召し上がれ。
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