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■昆布の旨味たっぷり カジキ昆布締め
石川県で「サワラ」と呼ばれるカジキを郷土料理の昆布締めにしました。昆布から外しそのままお召し上がりいただけますが、お好みで醤油をつけてお召し上がりください。昆布で〆たことで、さっぱりとした味わいのカジキに旨みがのり、昆布が適度な水分を吸収することで、ねっとりとした独特な食感をお楽しみいただけます。余った昆布は出汁をとったり、煮付けたり、もちろんそのままでもお召し上がりいただけます。 あらかじめ8切にカットしてお届けいたします。 ■お召し上がり方
冷蔵庫で6時間ほど解凍して、昆布を外してお召し上がりください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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