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- にほんうなぎ白焼き
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■無投薬養殖!山梨の温泉で育った国産うなぎの白焼
うなぎの成育に最適な温度に保たれた、山梨の豊富な温泉湧水を利用して育てています。池では流水状態を人工的に作って、うなぎの運動量を上げています。身がしっかりとした食感です。うなぎ自体がおいしいからこそ、白焼でお召し上がりいただくと、本来のおいしさが味わえます。 ■手焼きへのこだわり
温泉を泳いで育ったうなぎを、そのまま手焼きで白焼にしました。うなぎの個体差に合わせて、ていねいに手焼きをしています。一つひとつ焼き具合を見ながら焼くので手間はとてもかかりますが、この細かな調整があるからこそおいしくなります。 焼きながら余分な脂を落とし、焼き工程と深蒸し工程をする事で身はふっくら、皮はやわらかく仕上げています。 ■お召し上がり方
冷凍のまま湯煎や電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。 湯煎の場合は、冷凍のまま3-4分温めてお召し上がりください。 電子レンジの場合はパックから取り出し、ラップをして500wから2分ほど温めてお召し上がりください。 わさび醤油でお召し上がるのがおすすめです。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 null様 投稿日:2025/2/27 null 解凍する際に日本酒を振りかけます。 白焼きならではのおいしさでした。 蒲焼きも白焼きもリピートしましたが、値上がりがすごくてこれ以上になると半額でも次は購入しないと思います。 null様 投稿日:2025/2/23 null 高いけど、国産なら仕方ない。私は美味しいと思いました。 ゆい丸様 投稿日:2025/2/4 高いまずい この価格でこの味 泥臭くてびっくり ともちゃん様 投稿日:2025/2/4 高すぎるにもほどがある 半額でも二千円超え。どれだけ美味しいのかと思ったら、まずにおいがダメ、臭い。でももったいないので用意していたたれをかけて何とか食べてみた。身は厚みがありふっくらとしてたけど小骨を出さなければならない。食べた後しばらくおなかから上がってくる息が臭かった。本当にひどい。返金して欲しいレベル。 2dU様 投稿日:2025/1/28 高すぎる 鰻好きで高めでも時々取寄せているので半額セール(2千円強)で購入しました。が、実物見て驚きでした…。美味しかろうと思いつつ |
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