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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
1人当たり食塩相当量が1.3g以下（推定値）のメニュー。バルサミコのコクのある酸味と、トマトの旨みで塩分控えめなのに満足感があり、ごはんが進む味わいです。オニオンフレークの食感が楽しいカリフラワーのチーズ和えとご一緒に。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【主菜】豚肉のバルサミコトマトソース
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豚肩ロースは前日から冷蔵庫で12時間ほど解凍するのをおすすめします。
※この商品に付属の特製バルサミコソースは、はちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないで下さい。
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国産豚肩ローススライス 200g
カット済み ミニトマト 100g
乱切り揚げなす 80g
アスパラガス 50g
使い切り片栗粉 10g
バルサミコソース 1袋
トマトソース 1袋
おろししょうが 1袋
塩・こしょう 少々
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お届けする食材
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1
●フライパンに解凍した豚肉を並べ入れる。
●豚肉の片面に塩・こしょう（少々）を振る。
●片栗粉を全体的にまぶす。 -
2
●豚肉の上下を返しながら、中火で3分加熱する。
●中まで火が通ったら、皿などに一旦とり出す。
●余分な油をペーパーなどで拭きとる。 -
3
●2のフライパンは洗わずに、ミニトマト、なす、アスパラを入れる。
●中火で4分加熱し、溶かしながら炒める。
●ミニトマトは木べらなどで軽く潰す。 -
4
●バルサミコソース、トマトソースを入れて全体を混ぜる。
●2でとり出しておいた豚肉を戻し入れ、中火で30秒ほど加熱したら火を止める。 -
5
●仕上げにおろししょうがを入れて全体を混ぜ、器に盛り付ける。
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【副菜】カリフラワーのチーズ和え
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カリフラワー 120g
粉チーズ 1袋
レモン果汁 1袋
フライドオニオンフレーク 1袋
なし
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お届けする食材
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1
●耐熱ボウルにカリフラワーを入れ、ふんわりとラップをする。
●電子レンジ500Wで4分（600Wで3分半）加熱する。 -
2
●出てきた余分な水分を、ペーパーなどでしっかりと拭きとる（やけどに注意！）。 -
3
●粉チーズ、レモン果汁を加えて全体を和える。 -
4
●器に盛り、真ん中にオニオンフレークをトッピングして完成。
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