Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
1人当たりたんぱく質が27.0g以上(推定値)のメニュー。主菜はしらゆり鶏を使用しており、鶏肉の旨みを味わえます。4種野菜とハニーマスタードのコクの相性が良いソースをかけてお召し上がりください。副菜のかぼちゃグリルとご一緒に。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分(2分30秒))
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【主菜】国産鶏のハニーマスタードソースがけ
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お肉のみ流水解凍ををおすすめします。ほかの食材は解凍せず冷凍状態のまま調理します。
※この商品に付属のドレッシングは、はちみつを使用しています。ドレッシングは1歳未満の乳児には与えないでください。
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平飼いしらゆり鶏もも肉 250g
菜園風グリル野菜(ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、ナス) 160g
グリルポテト(ハーフカット) 100g
ハニーマスタード玉ねぎドレッシング 1袋
塩A 少々
こしょう 少々
醤油 小さじ1
塩B ひとつまみ
水 大さじ2
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お届けする食材
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1
●フライパンに、流水解凍した鶏肉の皮目を下にして入れ、塩A(少々)・こしょう(少々)を振る。
●中火で2-3分焼く。
●皮がパリッとしたら、裏返してふたをし、弱火で6分加熱する。 -
2
●グリルポテトの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで3分(600Wで2分半)加熱する。
●ポテトはを袋の上から布巾などで包み、もむようにしてよく潰す。
●皿に平らに広げ盛る。 -
3
●火が通った1の鶏肉をまな板にとり出し、ひと口大の削ぎ切りにする。
●2のポテトの上にのせ盛る。 -
4
●1のフライパンは洗わずに、グリル野菜を入れて中火で3分加熱する。
●水(大さじ2)、ドレッシング、醤油(小さじ1)、塩B(ひとつまみ)を加える。
●よくかき混ぜながら、中火で1分加熱する。 -
5
●3の鶏肉の上に、4のソースをかける。
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【副菜】かぼちゃのチーズグリル
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食材は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
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ダイスカット かぼちゃ 100g
シュレッドチーズ(冷凍) 1袋
パン粉 1袋
オリーブオイル 小さじ1
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お届けする食材
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1
●盛り付け用の耐熱容器にかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをする。
●電子レンジ500Wで3分(600Wで2分)加熱する。 -
2
●1のかぼちゃの上に、シュレッドチーズ→パン粉→オリーブオイル(小さじ1)の順にかける。
●トースターで5分ほど、焦げ目が軽く付くまで加熱する。 -
3
●焦げ目が付き、かぼちゃがほっくりとしたら完成。
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