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鹿児島県産うなぎ長蒲焼・上

鹿児島県産うなぎ長蒲焼・上

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規格：	鰻蒲焼1尾(約150g)、たれ10ml、山椒0.2g
製造地：	(製造地)鹿児島県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	うなぎ蒲焼：うなぎ（鹿児島県）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖、でん粉添付たれ：しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、でん粉　添付山椒：山椒
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー284kcal、たんぱく質18.6g、脂質22.7g、炭水化物3.8g、食塩相当量0.9g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍または流水で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ふっくらやわらかい身と香ばしいタレのハーモニーが楽しめる、贅沢な鰻の長蒲焼

本品は、鹿児島県の豊かな自然環境活かした原料を使い、備長炭に近い焼き上がりを実現した逸品です。温暖な気候と良質な地下水が育てた鰻は、身がふっくらとして脂がのり、口に入れた瞬間にとろけるような食感を楽しめます。また業界初導入の加熱水蒸気焼成機の導入により、余分な脂分・水分を落とすことで、独特な臭みを取り除いています。タレをつける回数にこだわり、鰻のおいしさとタレの香ばしさ両方を楽しめる味わいに仕上げています。甘めの味わいが好きな方は、別添のタレをかけて調整してみてください。

■鰻のサイズについて

本品は60尾サイズの鰻を使用しています。鰻のサイズは、合計10kgのうちに何尾入るかを基準にして決められています。 60尾サイズの鰻は70尾の鰻より大きく、食べごたえもあるサイズです。

■お召し上がり方

(電子レンジの場合) 解凍後、左上のあけ口から開封し、添付たれ・山椒を取り出してください。袋の封を少し開け電子レンジ500Wの場合約2分、600Wの場合約1分40秒加熱してください。冷たい場合は10秒ずつ追加で加熱してください。
(湯煎の場合) 冷凍で袋のまま沸騰したお湯に入れ、約3-5分加熱してください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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