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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ぷりぷりえびと旨味あるベーコンで仕立てたにんにく風味のトマトスープパスタ。ソフリットやトマトピューレを加えることで味に奥深さもありながら、さらさら食べられる仕立てです。お好みでよく冷えた白ワインを合わせてもおいしいですよ！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】海老ガーリックトマトスープスパゲティ
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玉ねぎやほうれん草などの野菜を加えても。
この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
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殻むき済みで便利！むきえび・・・1袋
塩こうじ漬けベーコン・・・1袋
マッシュルームスライス・・・80g
ドライパセリ・・・1袋
冷凍カッペリーニ・・・2袋
トマトスープの素・・・1袋
小分けで使えるトマトピューレ・・・1袋
ソフリット（きざみにんじん入り）・・・1袋
おろしにんにく・・・2袋
オリーブオイルA・・・大さじ2
水・・・500cc
塩・・・ひとつまみ
オリーブオイルB・・・大さじ1×2
黒こしょう・・・適量
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1深めのフライパンに、オリーブオイルA（大さじ2）を熱し、えび、ベーコンを入れて中火で2分炒める。マッシュルームを加え、さらに1分炒める。
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2水（500cc）、トマトスープの素、トマトピューレ、ソフリット、にんにく、塩（ひとつまみ）を加えて強火にして煮立てる。
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3下準備で用意した湯にパスタを入れ、3分ゆでる。ゆであがったらざるにあげ、流水でぬめりを落とす。
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42が熱々になったところに3のパスタを加える。強火で30秒ほど、混ぜながら温める。
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54をスープごと器に盛り付け、オリーブオイルB（大さじ1ずつ）を回しかける。パセリと黒こしょう（適量）をかけて完成。
