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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
きのこを煮込んで、旨みを存分に引き出したソースはバターのコクを加えるのがポイント！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】包丁いらず！きのこ和風バーグ
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薄切り玉ねぎを一緒に煮込んでも。
冷凍のエリンギは、黄色がかっている場合がありますが、品質には問題ありません。この商品は解凍せず冷凍のまま調理します。
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ふっくら旨みハンバーグ・・・3個
冷凍国産きのこミックス・・・2袋
むき枝豆・・・40g
国産大根使用 大根おろし・・・2袋
使い切り片栗粉・・・10g
出汁の素・・・2袋
水A・・・大さじ2
水B・・・200cc
砂糖・・・小さじ1/3
醤油・・・小さじ3
バター・・・10g
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1ハンバーグの袋の口を少し開け、電子レンジで5分［4分］加熱し、皿に盛り付ける。
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2鍋にきのこ、水B、出汁の素を入れて中火にかける。沸騰したら、きのこを菜箸などでほぐしながら2分煮る。
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3流水解凍した大根おろし、枝豆、砂糖、醤油、バターを加え、中火で1分ほど煮る。（味を見て塩（分量外）でととのえても）下準備で用意した水溶き片栗粉を混ぜながら少しずつ加え、全体をよくかき混ぜる。
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4全体に味がなじんだら、調理ばさみできのこを小さめのひと口大に切り、1のハンバーグの上からかける。
