四万十の生姜(高知県産)

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規格：	1袋（約100g）
生産地：	高知県
生産者：	中越　誠昌さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■中越　誠昌さん他からのメッセージ
		しょうがにこだわり、しょうがしか栽培していません。しょうがは漢方薬にも使われるように、薬効が高いといわれています。上手に活用しながらお召し上がりいただき、元気に過ごしてください。

■四万十川の清流で育ちました

清流四万十川の流域で栽培されたしょうがです。みずみずしくて、繊維が細やか。大きなコブがないので、皮むきもラクチンです。爽やかな香りをお楽しみください。

生魚・肉の臭みとりや酢の物、薬味にはもちろん、すりおろしてからキッチンペーパーなどで絞った絞り汁を、紅茶やソーダに入れるのもおすすめ。チャーハンの具にしょうがのみじん切りを1人前約20g入れれば、いつものチャーハンがグレードアップしますよ。

密封されて湿った状態で冷蔵庫に入れると、表面にカビのようなものが出てくる場合があります。保存の際は、袋から出し、しばらく表面を乾燥させてからラップなどに包み、冷蔵庫の野菜室に入れてください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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