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なつこみかん(神奈川県産鳥居さん他)

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規格：	1パック（300g)
目安：	3-7玉
生産地：	神奈川県
生産者：	鳥居　啓宜さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■鳥居　啓宜さん他からのメッセージ
		数名しかいない生産者が燃料費高騰にも、台風の被害にも負けずに作りました。ご家族で食べても良し、贈り物にはもっと良し。きっと小さいお子さまも大喜びです。ぜひ食べてみてください。

■今が旬なんです

「ハウスみかん」と聞いて何をイメージしますか？「季節はずれだし、今買わなくても…」とか、「旬じゃないし、酸っぱいんじゃない？」とか思われる方も多いと思います。そうです、ふつう、みかんの旬の季節は冬です。しかし、ハウスみかんの旬は、まさに今なのです。
農家さんは、ハウスを利用して、寒い冬の間に、暖かい春の陽気を作り出し、みかんに「春が来たっ！」と錯覚させて、白い花を咲かせます。それが収穫できるのがまさに今。ハウスみかんにとっては今が旬なので、おいしいみかんが味わえるんですよ。

■ハウスみかんが甘いワケ

ハウスみかんは、露地栽培と違い、水分を調節して栽培することができます。水分の調整は、すなわち甘みの調整。植物は水分が少なくなると、自分の身を守ろうとして糖分を蓄えます。その結果、たっぷりと甘みののったみかんになるのです。こうして、農家さんの絶妙なテクニックで育てられたみかんは、甘くおいしいみかんへと成長するんですよ。

■ハウスみかんはどんなみかん？

興津早生、宮川早生という品種を中心にお届けします。甘みはもちろん酸味もほどよく含んでいる品種のみかんです。ただ甘いだけだと、ぼけた味となってしまいますが、ほどよい酸味があることにより、よりしっかりとした甘みを感じることができるのです。
また、外皮、果肉、ふさの皮がやわらかいのも特長で、小さなお子さまでもおいしく手軽に食べられます。

【ご注意】サイズにばらつきがあります。予めご了承ください。

■保存方法

袋から出し、風通しのよい冷暗所で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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