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日向夏(宮崎県産河野さん他)

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規格：	1個
目安：	170g-
生産地：	宮崎県
生産者：	河野裕典さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■河野裕典さん他からのメッセージ
		日向夏と言うと皮のキレイさと葉っぱをつけてかわいらしく出荷すると言うのが主流ですが、私たちは何と言っても味と安全性にこだわりました。木の間隔を広くとり太陽を燦々と浴びさせ有機質肥料と堆肥をたっぷりあげることによりさわやかな酸味と甘さコクのある日向夏になりました。周りのワタと一緒に食べると更に甘ずっぱさの後に余韻がありきっとやみつきになりますよ。宮崎では塩や醤油をつけて食べたりもしますのでためしてみてください。

■白い綿の部分を一緒に食べるユニーク果実

普通、はっさくや文旦など皮の厚い柑橘の、黄色い皮の下にある白い綿のような部分は生のままでは苦くて食べられませんが、この日向夏は違います！この部分を食べないというのは、実は日向夏のおいしさを半減させてしまうんです。日向夏の食べ方はちょっとユニーク。皮の黄色い部分をナイフを使ってりんごのようにくるくると薄くむき、白い綿をつけたまま一口大にカットして食べるんです。白い綿はむっちりとした食感で、ほんのり甘くてまるでマシュマロのよう。この「ほの甘い」綿と、果実からあふれる少し酸味の利いた果汁とのハーモニーがたまりませんよ。味わったことのない方は、ぜひお召し上がりくださいね！

【ご注意】日向夏には種があります。ご了承ください。また、枝すれや風すれにより、白い傷や黒い点がついている場合があります。食味には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。

■保存方法

袋から出し、風通しのよい冷暗所で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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