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コノスルスパークリングブリュット

コノスルスパークリングブリュット

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規格：	750ml
製造地：	（原産国）チリ Oisix安全基準詳細へ

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■ワインの紹介（監修：シニアソムリエ木村淳氏）

▲コノスルスパークリングブリュット

▲750mlボトルです

コノスルはラペル地区チェンバロンゴに100年以上続く単一畑を所有するワイナリー。日本はもちろん世界中で高く評価されています。このスパークリング・ワインは、コノスルが満を持して世に送り出したもの。チリ南端に位置するビオビオ・ヴァレーの冷涼な気候のもと、細心の注意を払って葡萄を収穫。シャルドネは一部を樽醗酵するなどして、工夫を凝らし、シャルマ方式でこのワインを作り上げました。リースリングとピノ・ノワールがさわやかな酸味と複雑な味わいをもたらし、シャルドネがクラシックでエレガントなスパークリング・ワインの母体を作ります。お求めやすい価格でありながら、この品質。ハウス・スパークリングにぴったりの一本です。

【生産地域】
チリ　ビオビオ・ヴァレー
【品種】
シャルドネ90％、リースリング7％、ピノ・ノワール3％

■テイスティングコメント（監修：シニアソムリエ木村淳氏）

グリーンがかった輝きのあるイエロー。少し大粒ながらも豊かな泡立ちです。果実味に張りがあり、みずみずしくはちきれんばかりの香り立ち。フローラルな香りとともにミネラル感があります。さわやかで喉越しが快適な飲み口。クリーンでフルーティーな味わいに軽く香ばしいニュアンスも感じられます。シャンパーニュのエレガンスさをも感じさせる、素晴らしいクオリティーです。

■おいしくお召し上がりいただくために

飲みごろ温度：6～10度
このワインに合う料理：ミネラリーでさわやかな味わいは魚介類と抜群の相性。季節に応じて冬は寄せ鍋にフライ、夏はお刺身やカルパッチョにマリネ。お寿司などもいいですね。いろいろな素材に幅広く合わせられる万能選手。お肉は鶏の胸肉など淡白な味わいのものがおすすめです。
おすすめ食材：カキ片貝、手巻き寿司ネタセット、真だら切り身（鍋用）、白菜、えのきだけ、スパイシーささみかつ、炙りしめさば、いしの屋加賀まつり寿司、かにめし
保存方法：直射日光を避け、冷暗所またはワインセラー、冷蔵庫の野菜室などで低温（12～15度）保管
※商品到着直後は輸送中のゆれなどの影響が味わいに出る場合があります。到着後、2～3日程度、セラーなどで休ませるのがおすすめです。

酒類の種類 果実酒
銘柄コノスルスパークリングブリュット
アルコール分 15度未満
原産国 チリ
容量 750ml
製造者名 輸入業者（株）スマイル

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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