丹那生クリーム（乳脂肪分47％）

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規格：	200ml
製造地：	（製造地）静岡県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+1日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日+1日、1日の地域（その他の本州）は+2日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	生乳100％
八大アレルゲン	乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■生乳100％、純度の高い生クリーム

静岡県東部の丹那地区で、限定された酪農家で構成されている「低温殺菌部会」が毎日しぼる、新鮮で優良な生乳からつくった、乳脂肪分47%の生クリームです。口の中でとろけるようなミルキーな味わいなのに、後味はさっぱり。キメが非常に細かいので、ケーキのデコレーションにも最適です。

ホイップをする場合は、できるだけ冷たい状態（氷水を張ったボウルの上）でホイップすると早くきれいに仕上がります。ハンドミキサーを使用する場合は、クリームにとろみがつき始めたら、泡だて器に持ち替えてお好みの固さになるまで泡立ててください。

丹那盆地に暮らす酪農家の中でも、特にこだわりを持って生乳の生産に取り組んでいるのが「丹那低温部会」と呼ばれる酪農家さんたちです。牛にストレスを与えないような飼育方法を採用しています。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

4レシピ

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