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50℃のお湯で溶けるから簡単シルバーゼラチン

50℃のお湯で溶けるから簡単シルバーゼラチン

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規格：	25g
製造地：	（製造地）宮崎県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	ゼラチン（動物性たんぱく質）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■微粒子で簡単にお湯で溶ける粉末ゼラチン

微粒子タイプの粉末ゼラチン。通常の粉末ゼラチンより粒が細かいため、50℃-70℃のお湯で簡単に溶かすことができます。ゼリーやプリン、ババロアなどにお使いいただくのはもちろん、お料理にもご活用ください。

■離乳食に使う際のポイント

液体の量に対して標準の使用量は3％ですが、柔らかめがお好みならば2％でご使用ください。固めたい液体を50℃-70℃に温めて、そこに加えて混ぜるだけと手軽にご利用いただけます。
■簡単コーヒーゼリー（1～2人分）
【1】70℃以上のホットコーヒーを200cc用意する。
【2】シルバーゼラチン6g（小さじ3杯）をホットコーヒーに入れて、スプーンで混ぜる。
【3】コーヒーの荒熱が取れたら冷蔵庫で5～6時間冷やせば出来上がり。

ゴックン期から使える食材です。
寒天と違い口の中で溶けるので６か月ごろから使用できますが、初めは崩して与えましょう。舌触りがいいのでとろみとして使用できます。食物アレルギーに注意しましょう。
（管理栄養士　太田百合子先生監修）

酸味が強いものや、パパイヤ・パイナップルなど熱帯性の生のフルーツを使用すると、固まりにくいことがあります。ご注意ください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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