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- 下処理いらず!そのまま焼ける北海道産ホタテ片貝
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■小さめでも旨みたっぷり
北海道の噴火湾で水揚げされたホタテ貝の殻の片方とウロ(黒い内臓の部分)をとりはずして、急速冷凍しました。冷蔵庫で解凍し、そのまま焼けるので便利です。海底ではなく、海中に吊り下げながら養殖をしているので、貝の中にほとんど砂が入らないのが特長です。貝の大きさは小さめですが、旨みは変わりませんよ。 ■お召し上がり方
冷蔵庫で解凍したホタテ片貝にバターと醤油をかけて、フライパンやグリルなどで焼いてください。パン粉・ハーブソルトなどをかけると、洋風な味わいでお召し上がりいただけます。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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