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鰻師の炭火蒲焼（無投薬・鹿児島県産）長焼き

鰻師の炭火蒲焼（無投薬・鹿児島県産）長焼き

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規格：	1尾（約120g）
目安：	1-2人前
製造地：	（製造地）鹿児島県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後17日保証
原材料	うなぎ蒲焼：うなぎ（鹿児島県）、醤油、水あめ、砂糖、赤酒、焼酎、澱粉、酵母エキス（原材料の一部に小麦、大豆を含む）添付たれ：醤油、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、澱粉、うなぎエキス（原材料の一部に小麦、大豆を含む）添付さんしょう：さんしょう
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■五人の匠の技、極上のうなぎの蒲焼き

▲【とれピチ】タレにも焼きにもこだわった！鰻の長焼のパッケージ

自然豊かな霧島山系の清らかな湧水で抗生物質・合成抗菌剤を一切使用せずに、鰻師がわが子のように育て上げた鰻のみを使用。焼師が一度白焼き（素焼き）にして、こだわりのたれを付けては焼き上げる工程を4回繰り返し、たれの旨みも充分に引き出しました。炭火の温熱効果でやさしく包み込むようにして、ふっくらして香ばしく焼きあがった蒲焼なので、温めるだけで焼きたての味わいがよみがえります。秘伝のたれには鹿児島の焼酎杜氏、熊本の赤酒杜氏、大分の醤油杜氏が丹精込めて作り上げた自慢の素材を独自の配合で合わせました。五人の匠が作り上げた自慢の味をお楽しみください。別袋でたれと山椒を添付しています。

■お召し上がり方

＜軽くあぶって本格派＞
袋から鰻、タレ、山椒を取り出し、鰻に添付のたれを少量かけて網で軽くあぶると香ばしさがいっそう増します。
＜簡単においしく＞
袋から添付のたれと山椒を取り出して、必ず袋の点線の部分まで袋を開けて、袋のままお皿にのせて電子レンジで1分（600wの場合）ほど温めてください。

■ご注意

・電子レンジで温める場合は空気穴がないと加熱時に袋が破裂する恐れがありますのでご注意ください。
・開封後はすぐにお召し上がりください。
・うなぎの個体差によって小骨が気になることがありますのでご注意ください。
・うなぎの脂肪分が白く凝固する場合がありますが、品質には問題ありません。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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