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【とれピチ】今が旬！山陰産ハタハタ丸干し(オス)

【とれピチ】今が旬！山陰産ハタハタ丸干し(オス)

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規格：	180g
製造地：	（製造地）島根県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	ハタハタ（山陰沖産）、食塩
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー137.8kcal、たんぱく質15.1g、脂質7.3g、炭水化物1.3g、食塩相当量1.6g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■山陰の春の魚ハタハタ丸干し

山陰沖のハタハタは、3月から5月にかけて獲れます。他の場所で獲れるものとは種類が違い白っぽく、小さいサイズが多いですが脂がのっています。白身ですが身質がしっかりしていて青物の丸干しとはまた違った食感です。小骨が少ないのも食べやすさのひとつです。中骨はやわらかく、身離れも良い、脂ののったプリっとした魚です。山陰の春の魚です。

■とれピチ：とれたて鮮度を閉じ込めてお届け！

Ｏｉｓｉｘの「とれピチ」シリーズは、効率よりも鮮度を重視したお魚のシリーズ。
大量流通するものは、作業を効率化するため、漁獲したものを順次冷凍し、一定量が溜まってから解凍して加工し、それを再度冷凍して出荷する、というように2～3回冷凍・解凍を繰り返したものが一般的です。
「とれピチ」シリーズは漁獲した生のままの原料を加工し、急速凍結しておいしさを閉じ込めてお届けします。冷凍・解凍を繰り返していないので鮮度劣化が少なく、とれたての鮮度をご自宅でお楽しみいただけます。

■お召し上がり方

冷蔵庫で3-4時間、常温（室温25-26度）で約1時間の解凍後、グリルやオーブントースターで焼いてお召し上がりください。中火で6-7分が焼き時間の目安です。

※解凍後は風味が落ちるので再冷凍しないでください。また、冷蔵庫に置きっぱなしにすると臭いが出ますので、解凍後はお早めに召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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