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ぼっちゃんかぼちゃ(オレンジ北海道産)

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規格：	1玉
目安：	180g-
生産地：	北海道
生産者：	本多雅彦さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■本多雅彦さん他からのメッセージ
		北海道はオホーツク海が望める大空町で、私たちは「見える農業」「触れる農業」「語り合える農業」を目指すため、個人の能力を最大限に活かし、明日の後継者の育成と消費者とのふれ合いに努めます。特に食味のよい品種を選定するなどこだわっています。どうぞご賞味ください。

■楽しんで味わって

食味上は問題ありません
▲皮が黄色くなっている場合や、白いかさぶたのような傷がある場合がありますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は全く問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。

▲ぼっちゃんかぼちゃ280gのサイズイメージです。ご参照ください。

ソフトボールくらいの小さめサイズのかぼちゃです。やさしい甘さでしっとり食感。サイズやオレンジ色を活かしてハロウィンの飾りつけや、そのまま器にしたポタージュにも。ぜひ、楽しんで味わってくださいね。

■かんたん丸ごとぼっちゃんポタージュ

【1】ぼっちゃんかぼちゃをよく洗い、まるごとラップをして電子レンジで2-3分加熱する。
【2】上部をふたのように切りとり、中の種とわたをくりぬく。
【3】こぼれても大丈夫なように深めの皿に入れ、牛乳をかぼちゃの中に半分よりちょっと多めに入れ、もう一度電子レンジで3-4分温める。
【4】熱いので気をつけて取り出し、皮を破かないように牛乳と果肉をかきまぜ、塩・こしょうで味をととのえたらできあがり。残った皮ももちろん食べられますよ。

【ご注意】皮にかたく白いかさぶたのような傷がある場合があったり、ヘタの部分にカビが若干付着している場合がありますが、内部の品質には問題ありません。かたい部分やヘタは切り落としてからご利用ください。また、皮の一部変色している場合がありますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は全く問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。

■保存方法

風通しのよい冷暗所で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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