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- わさび(静岡県産 浅田さん他)
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■浅田 譲治さん他 からのメッセージ |
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天城山麗の湧水を利用した「わさび田」で育て、清涼な水のおかげでみずみずしく、目にも鮮やかなわさびに育ちました。農薬や化学肥料を一切使用せず、1本1本手作業で栽培収穫しています。 |
■香り格別
清流に育まれたわさびは、さわやかな風味と辛み、香りの良さは格別です。農家さんのおすすめは、かつおぶしとしょうゆに合わせてわさび節をあつあつのごはんにのせて食べることだそうです。刻んでみそに混ぜ、わさびみそにするのもおいしいそうですよ。おためしください。 ■保存方法表面の水分などをふき取り、乾いたキッチンペーパーなどで包み、ポリ袋などで密封して冷蔵庫に保管してください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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