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ぼっちゃんかぼちゃ(オレンジ山形県産)

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規格：	1玉
目安：	240g-
生産地：	山形県
生産者：	栗田幸二さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■栗田幸二さん他からのメッセージ
		農薬に頼らない方法を日々研究しています。丹精こめて作りました。ぜひ味わってみてください。

■ハロウィンパーティーにおすすめ

普通のかぼちゃの半分程度、片手にのるサイズのかぼちゃです。使い切りできるので便利ですよ。甘みが多くしっとりの食感の品種です。色はオレンジですが使い方は、焼いたり煮たりと普通のかぼちゃ同様にお使いいただけます。サイズを活かしてかぼちゃをそのまま器として使ったプリンやグラタンにも。ハロウィンのときにも映えますよ。

■かんたん丸ごとぼっちゃんポタージュ

【1】ぼっちゃんかぼちゃをよく洗い、まるごとラップをして電子レンジで2-3分加熱する。
【2】上部をふたのように切りとり、中の種とわたをくりぬく。
【3】こぼれても大丈夫なように深めの皿に入れ、牛乳をかぼちゃの中に半分よりちょっと多めに入れ、もう一度電子レンジで3-4分温める。
【4】熱いので気をつけて取り出し、皮を破かないように牛乳と果肉をかきまぜ、塩・こしょうで味をととのえたらできあがり。残った皮ももちろん食べられますよ。

【ご注意】皮にかたく白いかさぶたのような傷がある場合があったり、ヘタの部分にカビが若干付着している場合がありますが、内部の品質には問題ありません。かたい部分やヘタは切り落としてからご利用ください。また、皮の一部が変色している場合がありますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は全く問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。

■保存方法

風通しのよい冷暗所で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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