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アルドイノ EXヴァージンオリーブオイルフルクトゥス

アルドイノ EXヴァージンオリーブオイルフルクトゥス

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規格：	229g　（250ml）
製造地：	(原産国)イタリア Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	食用オリーブ油
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■フルーティでやわらかく綺麗なテイストのEXヴァージンオリーブオイル ”フルクトゥス”、自然沈殿で分離した上澄みのみを瓶詰しています

イタリア・リーグリア産のEXヴァージンオリーブオイル、「フルクトゥス」という名前は、フルーティな味わいの特長から由来しています。健康のために、1日に1ティースプーンのEXヴァージンオリーブオイルを飲むといい、と言われていますが、そういった際に飲んでいただけるようなソフトで繊細なオリーブオイル。アイスクリームやヨーグルトなどのドルチェにも合います。

■アルドイノ社では金属の電極を利用してオイル分だけを引きつけて集めるパーコーレーション法を採用しています

ペースト状にすり潰したオリーブから遠心分離機で液体を抽出し、パーコーレーション（浸出）機で上質のオイルのみを取り出しています。この方法は、無理な圧力をオリーブにかけることなく、えぐみの無いオイルを抽出することができます。他の方法に比べて抽出量が極端に少ないため、限られたメーカーのみが、この方法を採用しています。

■お召し上がり方

お料理の最後にふりかけるような形でお使いいただくと、このオイルの特長であるフルーティさを十分に感じていただけます。勿論、火を入れるようなお料理にもお使いいただけます。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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