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【タブレット】カカオ豆(ノワール)

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規格：	1枚
製造地：	(製造地)福岡県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後58日保証
原材料	有機カカオマス､有機砂糖､有機ココアバター､カカオ豆､乳化剤､ (原材料の一部に乳、大豆を含む)
八大アレルゲン	乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■カカオ豆のブロークン（破片）が入ったビターな板チョコ

▲【タブレット】カカオ豆(ノワール)のパッケージ

ドミニカ、エクアドル、サオトメ島産カカオ分61％のビターなチョコレートの味わい。
カリブ海沿岸のカカオ豆のカリカリとした食感が楽しめます。

■フェアトレードのオーガニックチョコレートを使用

私達が熱帯地域の産物を安心して継続的に得るためには、生産者への社会的な援助、対等な生活教育レベルを保証する基準が必要です。
そこで生まれたのがフェアトレードの精神です。現在カカオ豆は投機の対象になっています。
それを避けるためにビオエキタブルの基準に基づきカカオ豆の最低買い取り価格を決めています。
その一方でカカオ生産者はクオリティの高いカカオ豆の生産が要求されます。
これがまさしくフェアにトレードして行くためのひとつの条件なのです。
もちろん生産に必要な技術指導、労働力の確保もフェアトレードの中でおこなわれています。
例えば苗木の生産や品種改良、加工の指導、機材など無償で提供し品質の高いカカオを生産するための援助をおこなっているフランス・カオカ社のチョコレートを使うことにより、この精神をimprestionは間接的に応援させていただいています。

■お召し上がり方

高温、直射日光を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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