町村農場のコンデンスミルク

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規格：	150g
製造地：	(製造地)北海道 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	生乳、しょ糖（４４％）
八大アレルゲン	乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■牧場が作る『れん乳』です。

町村農場は全国的にも珍しい、コンデンスミルク（れん乳）を自家産している農場です。乳脂肪分を除いたミルクを元に作り上げますが、ヘルシーで、とてもあっさりした仕上がりにもかかわらず、やさしいれん乳らしいマザーライクなミルクの風味と甘さがよく伝わります。

一般的なれん乳は、比較的粘度が高い傾向がありますが、町村農場産はとてもあっさりすっきりです。

酪農場で搾った牛乳を、すぐ隣のミルクプラントで製品化しているため、原材料の鮮度を損なわずに加工しています。乳脂肪を抜いただけのミルクと砂糖（しょ糖）を合せて作るシンプルな製法です。それだけに、素材の力がストレートに伝わります。

いちごなどのフレッシュな果物にトッピングするのが代表的な食べ方です。また、かき氷などの氷菓子にもよく合います。コーヒーや紅茶の甘みとしても活かせますし、お料理やお菓子作りの素材としても利用できます。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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