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- クリーミーでまろやか サンダニエーレ産プロシュート
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■クリーミーでまろやかな味わい。
イタリアの生ハム大産地のパルマと比べて、サンダニエーレはたった30軒弱の限られた作り手によってつくられており、生産量も限られた希少な生ハムです。本場イタリアでもその希少性からパルマよりも高値で取引されることもあるほどです。 ■サンダニエーレ地方
イタリア北東部に位置する、サンダニエーレ地方でつくられる生ハム。イタリア・パルマに並ぶ、生ハムの生産地であるサンダニエーレ地方は、アルプスからの乾いた風と、アドリア海からの塩の香りと湿り気を含んだ風が吹く土地。その生ハムの熟成に適した気候を生かした、その土地ならではの味わいが生まれています。 ■お召し上がり方
お召し上がりの前に、冷蔵庫から取り出ししばらく常温において十分に香りや脂の甘味を引き出してからお召し上がりください。まろやかな塩味がフルーツとの相性は抜群、イチジクやぶどうなどと合わせてお楽しみください。 ■ディーン &デルーカ(DEAN & DELUCA)その他の商品
Oiチカ(オイチカ)ではDEAN & DELUCAの人気のデリ、パスタ、ジャム、ドリンク、スイーツから雑貨まで幅広く品揃え。詳細はこちら「" >DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ) @ oisix」 |
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