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たきたて宮城県産（白米） 2kg

たきたて宮城県産（白米） 2kg

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規格：	2kg
生産地：	(製造地)宮城県
生産者：	石川和彦さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■石川和彦さん他からのメッセージ
		あっさりとしていて風味があり、昔ながらの美味しさの感じられる、和食に良く合うお米です。湧き水を水源としたきれいな水を使用し、農薬の使用も抑えて栽培しています。苗の植え付け間隔を広くしているため、太陽光が根元まで入り、風通しが良く、茎が太くなり米粒の大きいしっかりとしたお米になるんですよ。

■もっちりご飯

宮城米ファミリーに新たに仲間入りしたお米が「たきたて」。新しいタイプのお米で、粘りが強いお米です。もっちりご飯が好きな方におすすめ。食味第一を理念に米作りをしています。完熟堆肥と有機質肥料で土づくりを行なっています。湧き水を水源とした綺麗な水を使用し、農薬の使用も抑えて栽培しています。植え付け間隔（５０株/坪）を広くしているため太陽光が根元まで入り、風通しが良く、茎が太くなり米粒の大きいしっかりとしたお米になります。

■「大自然」「歴史」

「大自然」夏にはホタルが乱舞し、キツネやタヌキ、時にはカモシカも顔を見せる豊かな大自然に恵まれたところです。「歴史」平泉の黄金文化を支えた土地。義経、弁慶が平泉を訪れた時代、金成は砂金が豊富に採れた土地が「金山沢」「金流川」「金鶏橋」「金沼」など金にちなんだ地名が多くあります。

■お召し上がり方

おいしくお米を食べていただくために、炊飯もとても大切です。お米を浸す時間をきちんと取るだけでもいつもと炊き上がりがちがうはず。炊き上がってから、しゃりきりするのもおいしく食べるコツです。

■保存方法

しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて（匂いが出るように割ってください）おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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