TOP
ボデガ・チャクラバルダ 2011

ボデガ・チャクラバルダ 2011

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

規格：	750ml
製造地：	(製造地)アルゼンチン Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ワインの紹介

▲750mlボトルです

ボデガ・チャクラはチリとアルゼンチンにまたがり、氷河とアルプスに囲まれた、世界屈指の大自然、南米パタゴニアにあるワイナリー。よもやワイン造りが行われているとは思いもよらない過酷な土地で、世にも繊細なピノ・ノワールのワインが造られています。そのワインを手掛けるのは、イタリアワインの至宝と名高い「サッシカイア」のオーナーの甥、ピエロ氏。1932年に植えられた超高樹齢のピノ・ノワールを、100％除梗しクリアで驚くような味わいの赤ワインに仕上げています。ボデガ・チャクラのワインには、驚くべきアロマとエキスが凝縮しています。
このバルダは、チャクラのピノ・ノワールの中で最も手軽な1本。「バルダ＝山の背、尾根」を意味しており、セカンドワインとしての意味合いも含まれています。

【品種】
ピノ・ノワール 100％
【熟成】
現在飲み頃です。

■テイスティングコメント

ワインを一口含むと、花、ハーブ、あらゆる新鮮なフルーツの香りが鼻腔をくすぐり、まるで香水をかいだかのような複雑なアロマに驚きます。そのアロマを壊さない程度に存在する繊細なタンニンも心地よく、香しく魅力的な長い余韻に浸ることができます。ブラックベリーなどの黒系果実の豊かな香り。樽由来のバニラやスパイス、白檀や落ち葉などの複雑なニュアンスも感じられます。タンニンは豊富ながら繊細でフレッシュ。凝縮感のある果実味と樽からの要素が織り合い、長く続く豊かな余韻を支えています。※無濾過で瓶詰めしているため澱が多くみられる場合がございます。抜栓前に1日ほどボトルを立て澱を落ち着かせてからお召し上がりください。

■おいしくお召し上がりいただくために

飲み頃温度：16～18度
このワインに合う料理：乳のみ子牛のグリル、ポークソテーなど
このワインに合う素材：肉全般
保存方法：ワインカーヴあるいは冷蔵庫の野菜室などで定温保管

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

感想を送る

いただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。何卒ご了承ください。
万が一、商品の傷みや不備があった場合はお問い合せページよりご連絡ください。お問い合わせページはこちら
絵文字・機種依存文字は文字化けするため使用をお控えください。

いただきましたご意見・商品の満足度（★）は、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合、その他当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。
このサイトはreCAPTCHAによって守られています。
reCAPTCHAではGoogleのプライバシーポリシーとサービス規約が適用されます。