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【賞味期限3/25】はせべスモークサーモン(スライス)

【賞味期限3/25】はせべスモークサーモン(スライス)

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規格：	150g
目安：	2人前
製造地：	（製造地）東京都 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	2013年3月25日
原材料	アトランティックサーモン（ノルウェー産またはスコットランド産）、食塩、砂糖
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■上品なスモーク香、しっとりしたスモークサーモン

▲【とれピチ】はせべスモークサーモン(スライス)のパッケージ

「とれピチ」シリーズのスモークサーモン。北欧から空輸で届く鮮度抜群の生のアトランティックサーモンを、ドイツ産の西洋ブナチップでスモークしました。上品なスモークの香りと、脂の乗ったサーモンのしっとりとした舌触りを感じていただけます。生のサーモンを職人が1枚1枚手切りし、燻製もブナの発火点以下で燻すことで、甘みのある燻香を実現。完成品を急速冷凍して、おいしさを閉じ込めました。一流レストランでいただくオードブルをご自宅でも。もちろん化学調味料等は不使用です。

■とれピチ：とれたて鮮度を閉じ込めてお届け！

Ｏｉｓｉｘの「とれピチ」シリーズは、効率よりも鮮度を重視したお魚のシリーズ。
大量流通するものは、作業を効率化するため、漁獲したものを順次冷凍し、一定量が溜まってから解凍して加工し、それを再度冷凍して出荷する、というように2～3回冷凍・解凍を繰り返したものが一般的です。
「とれピチ」シリーズは漁獲した生のままの原料を加工し、急速凍結しておいしさを閉じ込めてお届けします。冷凍・解凍を繰り返していないので鮮度劣化が少なく、とれたての鮮度をご自宅でお楽しみいただけます。

■お召し上がり方

お召し上がりの前日より冷蔵庫に移してゆっくり解凍してください。解凍したスモークサーモンをお召し上がりの直前に開封してください。そのままでも良いのですが、お好みでエクストラバージンオイルを少量かけるのがおすすめです。
※解凍にお湯やレンジを使用しないでください。
※解凍後、すぐに召し上がっていただくのが理想ですが、真空包装のまま未開封で冷蔵庫で保管した場合は8日以内になるべく早めにお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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