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宮古島マンゴーケーキ

宮古島マンゴーケーキ

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規格：	1本（約320g）
目安：	5-6人前
製造地：	(製造地)沖縄県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後23日保証
原材料	砂糖、小麦粉、鶏卵（沖縄・宮古島市産）、マーガリン、マンゴー（沖縄・宮古島市産）、粉あめ、寒天、ショートニング、デキストリン、水飴、澱粉、パッションフルーツ濃縮果汁、食塩（沖縄・宮古島市産）、酒精、膨脹剤、乳化剤、酸味料(原料の一部に乳を含む）
八大アレルゲン	卵、乳、小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■マンゴーの香りただよう南国ケーキ

▲宮古島マンゴーケーキのパッケージ

ミネラル豊富な地下水を使用し、安定した日照時間のもとで育てられる宮古島マンゴーは、沖縄県内でも高く評価されています。なかでもケーキに使用するマンゴーは宮古島市が推奨する栽培農家から仕入れた厳選品。ていねいに皮と種を取り除き、ミキサーにかけ繊維を漉し、手間ひまかけてケーキに合ったマンゴーソースに仕上げます。生地に合わせ、一つひとつ職人の手により、しっとりと焼き上げたケーキです。

■宮古島産へのこだわりとレシピ

できる限り宮古島産にこだわり、マンゴーを主として使用され、鶏卵も地元で朝一番に取れたたまご。
塩も宮古島の海から製塩されたものを仕入れています。
製造もパティシエのレシピを基に味と風味にこだわりしっとりとした食感になるよう工夫しています。

■お召し上がり方

お土産やティータイムに　冷蔵庫で冷やしてもおいしくいただけます。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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