Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
アメリカやメキシコの定番のお豆料理。玉ねぎをしっかり炒めて甘味を引き出します。ソースを2種類使えば味わい深い仕上がりになりますよ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【常備菜Kit】野菜たっぷりスパイシーチリコンカン
-
クミンのきいた特製ペーストが食欲をそそる!お肉とお豆の煮込み
-
ミックスビーンズ・・・1個
北海道ポークひき肉・・・120g
玉ねぎ・・・200g
にんじん・・・50g
にんにく・・・1かけ
スパイシートマトペースト・・・1P
トマトピューレ・・・1P
オリーブオイル・・・大さじ1
-
-
1両手鍋に、包丁の背でつぶしたにんにくと、オリーブオイルを入れて、中火にかける。
-
2にんにくが色がついてきたら、玉ねぎ、にんじんを加えて2分程炒める。
-
3玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を加え、ほぐしながら色が変わるまで中火で3分程炒める。
-
4ひき肉に火が入って白くなってきたら、にんにくを取り出し、スパイシートマトペースト、トマトピューレを加えて全体を混ぜる。
-
5仕上げにミックスビーンズを加えて弱火で5分煮込む。
-