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旨み風味豊か静岡県産生むき桜えびの山椒くぎ煮

旨み風味豊か静岡県産生むき桜えびの山椒くぎ煮

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規格：	45g
製造地：	(製造地)静岡県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	桜えび（駿河湾産）、砂糖、還元水飴、ごま、山椒の実、食塩、醤油、生姜、寒天、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
八大アレルゲン	小麦、えび ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■旨味と風味豊かな佃煮　生むき桜えびのくぎ煮

▲パッケージ

生の桜えびをそのまま干す「素干し桜えび」とは違い「生むき桜えび」は一度釜ゆでした桜えびを天日で干し乾燥させて身を引き締め、その後口の中でチクチクするヒゲ、ツノなどを丹念に取り除きます。
手間ひまかかるため、現在ではほとんど出回らない桜えびです。甘めの特製タレでゆっくり炊き上げ桜色を残しつつ照りのある飴色に仕上げました。

■桜えびの旨味と豊かな風味が広がります。

ヒゲやツノがないからチクチクせずやさしい口当たり。それでいてしっかり身も残っているので、噛みしめると弾力があり、桜えびの旨味と豊かな風味が広がります。
甘めのタレとごまのコク、山椒の風味で味を引き締めた上品で贅沢な佃煮です。

■お召し上がり方

ごはん、お酒のお供にそのままどうぞ。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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