天然桜鯛の干物

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規格：	1尾（180g）
目安：	1-2人前
製造地：	(製造地)佐賀県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日＋23日保証
原材料	真鯛（九州産）、食塩
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■鯛本来の旨み濃厚です

▲天然桜鯛の干物のパッケージ

九州北部で水揚げされたばかりの桜鯛をワンフローズンにて干物加工しました。桜が満開になる頃に水揚げされる鯛は産卵に備え栄養をたっぷりため込み冷たい冬の海をこえて引き締まった身の中に旨みがつまっています。

原料は、自社の目利き職人が買付け。自社工場で手作業にて開き加工をおこない温泉水と低ミネラル塩で味付けをしています。特殊な乾燥機を使って表面をムラなく干しあげて旬の鯛本来の旨みを閉じ込めました。

グリルやフライパンなどで弱火で焼いてお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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