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北海道産　無着色たらこ（切れ子）

北海道産　無着色たらこ（切れ子）

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規格：	60g
製造地：	(製造地)北海道 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+4日保証
原材料	助宗鱈の卵（北海道産）、食塩/トレハロース、調味料（有機酸）、酸化防止剤（ビタミンC)
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■貴重な国産　北海道産のたらこを使用

▲パッケージ

▲個体差により色味はバラつきがございます。

たらこの多くがロシア産やアメリカ産が主流になってきた現在、国内シェアのわずか数パーセント、北海道産の上質なスケソウダラのたまごのみを使用しています。また、目利き職人によって、たまごの成熟度や張りなどで8段階に評価されたものの内、上位1-4ランクのものだけを使用しており、ぷちぷち食感を存分にご堪能いただけます。

■生仕込み・熟成へのこだわり

鮮度が良い生から加工することで、酸化が抑えられます。漬けたては、たまご本来の味を楽しめますが、1.5ヶ月以上熟成させることで、まろやかで深みのある味わいをお楽しみいただけます。

■色味につきまして

無着色品のため、ピンク・肌色・オレンジ・茶色・褐色系などの色の個体差が発生する場合がございます。
また、胆汁の付着により製品の一部が緑色をしている可能性がございます。
魚体の腹部に存在する胆のうが何らかの理由で傷つけられ、中の胆液がもれて卵に付着すると黒色や緑色に着色されてしまいます。
食した場合でも人体に危害はございません。

■お召し上がり方

あたたかいごはんにのせてシンプルにご堪能ください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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