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炒めてホクあま コールラビ(埼玉県産)
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■ 小澤 祥記さん他 からのメッセージ |
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イタリア野菜などの野菜を研究して栽培しています。 コールラビは不思議な形をしていますが、食べるとほんのり甘みがあって美味しいですよ。 一度食べてもらえれば、そのおいしさの虜になりますよ。 |
食べ方いろいろ！意外と万能野菜！
一見不思議な形をしていますが、コールラビはドイツ語で「キャベツ」と「かぶ」という意味です。見た目はかぶのようですが、その味わいはほんのり甘くキャベツを思わせます。くせが少なく甘みがあるので、生でも、炒めても、煮込んでもおいしく召し上がれます。 寒い時期は煮込むと柔らかくなっておいしいスープができますよ。 |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
Oisix初心者様 投稿日：2025/2/8 美味しかった! 近くのスーパーで売っていないのでまた買いたいです！生で食べてとっても美味しくて驚きました！ 家族からもリクエストされました！
ウェールズ様 投稿日：2025/1/25 すごく好き Oisixで出会った野菜です。 美味しくて見かけたら必ず買ってます。 単体で炊いたり、お味噌汁に入れたりしています。
とまと様 投稿日：2025/1/22 リピ 素材の味が美味しいのでぬか床に漬けてみたら、シャキ甘で予想以上に美味しかったです。
は様 投稿日：2025/1/15 ホクうま クリーム煮に入れていただきました。 半分火が通ったものはブロッコリーの茎のような食感で、火が完全に通るとホクホクした食感で甘くて美味しかったです。
Kazu様 投稿日：2025/1/14 良い甘さです トマト缶で煮込むと大抵の野菜はトマトに負けますが、トマトを引きたてながらも良い味を出す。そんな野菜です。トマト缶料理がお好きな方に是非お勧めしたいです。 |
この商品の感想募集中です!
皆さまに投稿いただいた感想は、バイヤーを通じて生産者にお届けしています。
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