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  【2人前】湯煎でかんたん和食！さばのみぞれ煮

• 箸を入れるとふわっとほぐれる！即席で作る脂の乗ったさば煮物

※数量限定こごみの副菜！さばみぞれ煮の主菜と同一となります。

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  ◆湯煎でかんたん！さばのみぞれ煮・・・2切れ

  にんじん・・・20g

  いんげん・・・2本

  長ねぎ・・・15g

  
  

  ・・・なし・・・

  
  

  

• 1いんげんは根元を切り落とし、ななめ4等分に切る。長ねぎは極薄の小口切りにして、水にさらす。

  2湯を沸かした鍋で、にんじんといんげんを中火で2分ゆで、穴あきおたまなどですくい上げる。続けてさばを袋ごと鍋に入れ、中火で6分ほど湯煎にかける。

  32のさばが温まったら、たれごと皿に盛り付ける。いんげん→にんじん→水気をよく絞った長ねぎの順に飾り盛る。

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  【2人前】こんにゃくと野菜の甘煮　おかか風味

• 有機栽培のこんにゃく芋の風味たっぷり！やわらか煮物

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  大根・・・40g

  小松菜・・・40g

  JAS有機栽培 生いもまるごとこんにゃく・・・1袋

  かつおぶし・・・1袋

  化学調味料無添加　煮物だれ・・・2袋

  
  

  塩・・・ふたつまみ

  
  

  

• 1こんにゃくは半分に切り、8mm程の厚さの短冊切りにする。

  2片手鍋にたれ、大根、こんにゃくを入れる。中-強火で6分、たれをからめながら煮る。

  3小松菜、かつおぶし、塩を加え、中火でさっと煮からめる。味がなじんだら、器に盛る。