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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
野菜がたっぷり入った辛くないタコライスは、ごはんもすすんでお子さまにも大人気！おうちの調味料でかんたんに作れます。副菜はあっさりやさしい味の野菜スープ。
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【2人前】たっぷり野菜でマイルド！タコライス
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野菜がもりもり食べられる！ケチャップ味の辛くないタコライス
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◆国産豚そぼろ・・・100g
玉ねぎ・・・140ｇ
キャベツ・・・80ｇ
赤パプリカ・・・30ｇ
ピーマン・・・10ｇ
シュレッドチーズ・・・1袋
ゆずスコ（大人用）・・・1袋
◎醤油・・・大さじ1
◎ケチャップ・・・大さじ1
◎塩・・・ふたつまみ
オリーブオイル・・・小さじ2
ごはん・・・お茶碗2杯分（300ｇ）
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1玉ねぎは薄切りにする。パプリカは薄切りにして半分の長さに切る。キャベツはさっと洗い水気を切って耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ500Wで1分30秒加熱する。
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2フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを2分炒める。
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3そぼろをほぐし加えてさらに3分炒める。◎の調味料を入れて水分を飛ばすように中火で2分炒め、お好みで塩・こしょう（分量外）や辛みが好きな人は豆板醤（分量外）を加えて味をととのえる。
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4皿にごはん、キャベツ、炒めた3の具材、チーズの順で盛り付け、余熱でチーズを溶かすようにしていただく。大人用にゆずスコをかける。
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【2人前】にんじんと大根のコンソメスープ
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しっかり味つけの主菜のお供に、やさしい味のスープをどうぞ。
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大根・・・50ｇ
にんじん・・・40ｇ
チキンソーセージ・・・1本
★コンソメ・・・小さじ2
★水・・・400ｃｃ
オリーブオイル・・・適量
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1ソーセージは1cm幅の斜め薄切りにする。
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2★の調味料を入れた鍋をひと煮立ちさせる。大根、にんじん、ソーセージを加えて弱火で8分煮る。
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3お好みで塩（分量外）で味をととのえる。スープを器に盛り、風味づけにオリーブオイルを数滴落とす。
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