Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
コーン入りで甘味アップのハヤシライスは、鶏団子の旨みが染み出てさらにおいしく!野菜と一緒にパクパク食べられます。ほくほくのサラダとご一緒に。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】ふわり鶏団子とコーンのハヤシライス
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やわらか鶏団子でお子さまにも食べやすい!ハヤシライス
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◆鶏団子・・・160g
皮付き玉ねぎ・・・100g
小松菜・・・30g
使い切り スイートコーン・・・1缶
使いきり デミグラスソース・・・1袋
サラダ油・・・小さじ2
塩・・・ふたつまみ
水・・・150cc
ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)
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1小松菜は水洗いをし、ラップにくるむ。電子レンジ500Wで1分加熱し、2-3cmの長さに切る。玉ねぎは皮をむき、縦に薄切りにする。
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2両手鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ねぎ、鶏団子を入れ3分炒める。
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3デミグラスソース、水気を切ったコーン、塩、水を加え、ふたをして時々かき混ぜながら中火で10分煮込む。
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4皿にごはんと4を盛り付け、1の小松菜を添える。
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【2人前】ツナさつまいも ほくほくマヨサラダ
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さつまいも炊きでお手軽に!ツナ入りで食べごたえあるサラダ
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ピーマン・・・25g
液切しないで使えるツナフレーク・・・1袋
あったら便利おかずにもう一品 九州産さつまいも炊き・・・1袋
マヨネーズ・・・小さじ2
塩・・・ひとつまみ
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1ピーマンは縦半分に切って種をとり除き、横5mm幅の細切りにする。ラップにくるんで電子レンジ500Wで2分加熱する。
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2ボウルにツナ、さつまいも、1のピーマン、マヨネーズ、塩を入れて混ぜ合わせる。(さつまいもを少し潰すイメージで)
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3器に盛り付け、お好みで大人用にこしょう(分量外)をかける。
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