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[予約][Kit]梅1kg！手もぎ梅で作る梅酒

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規格：	1セット
目安：	2-4人前
製造地：	(製造地)神奈川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	-
原材料	青梅（国産）、氷砂糖（砂糖（国産））
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■仕込んでから飲み頃になるまでの期間も楽しんで。

保存中のお手入れや、できあがり目安をレシピカードに記載。
発酵してしまったときの対処法もご紹介しています。

■旬を楽しむアレンジレシピ付き

梅酒ウーロン、梅酒オレンジ、梅酒ラッシー、梅酒アイスがけなど、いろいろなアレンジを楽めます。

■お届け内容

ごろっと大きな手もぎ梅1kg/てんさい糖の氷砂糖1kg
ご自宅でご用意するもの・・・湯（熱湯消毒用）

■作り方

(1) 手をきれいに洗う。
(2) 湯を瓶にまわしかけ熱湯消毒したら、瓶を清潔なふきんの上に逆さにし、自然乾燥をさせる。
(3) 梅を流水で洗う。洗い終わったあとはざるなどにあけて水気を切り、キッチンペーパーで水滴が残らないよう拭きとる。
(4) 竹串などで梅のヘタをとり除く。
(5) 保存瓶に氷砂糖と梅を交互に入れ、お酒を回し入れ、ふたをして冷暗所で3か月ほど漬ける。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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