食質監査委員会について
栗原はるみKitオプション
Oisix CookBox
デリOisix
今週のお魚
ベストバイ
サステナブルマーケット
Plant Oisix
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
妊娠・授乳期
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
主菜は白いごはんがすすむ、野菜たっぷりの甘口照り焼き。たれを全体にしっかりとからませて召し上がれ。とろろがふんわりと広がる、すまし汁とご一緒に。
-
【2人前】包丁いらず！豚と揚げなすの照り焼き
-
お肉の旨みが野菜にからむ、やさしい甘味と塩気の照り焼き
-
北海道ポーク切り落とし・・・180g
揚げなす・・・100g
アスパラガス（カット済み）・・・100g
化学調味料無添加 煮物だれ・・・2袋
サラダ油・・・小さじ2
片栗粉・・・大さじ1
塩・こしょう・・・適量
-
-
1豚肉は袋の口を少し開け、500Wのレンジで2分加熱する。なすとアスパラも同様にして一緒に1分加熱する。
-
2ビニール袋に片栗粉と豚肉を入れて、もみ込みながら粉付けをする。
-
3フライパンに油を熱し、なすとアスパラガスを弱火-中火で3分炒める。2の豚肉を入れ、ほぐしながら中火で2分炒める。
-
43の余分な油をペーパーでふき、煮物だれを加える。煮汁をからませながら弱火-中火で2分炒める。
-
5塩・こしょうで味をととのえ、器に盛る。
-
-
【2人前】きのことすりおろし大和芋のとろろ汁
-
とろろ入り、ふんわりやさしい口あたり！華やかな清まし汁
-
無添加大和芋・・・2袋
4種のきのこ（しいたけ、まいたけ、エリンギ、えのき）・・・100g
★水・・・400cc
★みりん・・・小さじ2
★醤油・・・大さじ1
★和風顆粒だし・・・小さじ2
塩・・・ひとつまみ
-
-
1★の調味料を入れた片手鍋に、凍ったままのきのこを入れて火にかける。ひと煮立ちしたら、弱火で5分煮込む。
-
2小鉢に解凍した大和芋、塩を入れ、スプーンで混ぜ合わせる。
-
31の鍋に、2のとろろをスプーンでそっと流し入れる。弱火で1分煮込む。
-
4味をととのえ、器に盛る。
-
5（4ステップでできあがり）
-
