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【予約】1人前が小分けで便利本格かも鍋セット

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規格：	鴨モモ100g×2袋、スープ50g×2袋
製造地：	(製造地)青森県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	鴨モモ（青森県産）、スープ〔発酵調味料(国内製造)、しょうゆ、砂糖、食塩、合わせだし（かつお節、宗田かつお節、むろあじ節）、昆布エキス、酵母エキス、生姜〕、（一部に小麦・大豆を含む）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■お手軽かも鍋セット

▲パッケージ

鍋用にスライスした鴨肉と10倍希釈のスープのセットですので、お好みの野菜などをご用意いただければかんたんに鴨鍋をお召し上がりいただけます。鴨肉は国産（青森県産）ですので安心してお召し上がりただけます。

■青森県で採卵飼育した鴨（バルバリー種）

原料の鴨は、フランスから雛で輸入したバルバリー種の鴨が生んだ物しか使用しておりません。必ず1代限りで繁殖させないのがこだわりです。繁殖を繰り返すと風土により風味が変化してしまうためで、輸入した雛から100個-200個のみ採卵します。
日本で流通する鶏肉の99.7％が鶏で、残りの0.3％が鴨ですが、その鴨肉の85％は合鴨で真鴨は鴨肉の15％しかない貴重な鶏になります。

■お召し上がり方

予め冷蔵庫で鴨肉を解凍しておき、鍋にスープ50ccあたり500ccの水を入れて沸騰させます。
お好みの野菜を煮えにくいものから順に入れていただき、最後に鴨肉をお召し上がりになる分ずつ入れてさっと煮たててお召し上がりください。
鴨肉は煮すぎると固くなってしまいますので、お召し上がりになるだけを少しずつ煮るのがおいしくいただくコツです。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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