Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
エンジェルフードケーキは生地に卵黄を使用しないアメリカ生まれの焼き菓子。クリームとミックスベリーを合わせて、お手軽にカフェ風スイーツを味わえる一皿に!
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]まっしろふわふわ!エンジェルフードケーキ
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残ったクリームは、ココアなどに浮かべても!
この食材はケーキとクリームを冷蔵庫で2時間程事前解凍します。ご自宅で砂糖をご用意ください。
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エンジェルフードケーキ・・・1台
ミルククリーム・・・1袋
ベリーミックス・・・1袋
砂糖・・・50g
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1凍ったままのベリーミックス、砂糖50g(または、はちみつ15g)を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ500Wで3分加熱する。
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2いったん容器をとり出し、ベリーミックスと砂糖をまんべんなく混ぜ合わせる。ラップをかけて、さらに電子レンジ500Wで3分加熱し、粗熱をとる。
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3皿に、解凍したケーキをのせ、解凍したミルククリームと粗熱をとった2のベリーソースを盛り付ける。
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