【ベジごはん】エリンギ(長野県産清水さん他)

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規格：	1袋（100g）
目安：	1-3本
生産地：	長野県
生産者：	清水勝典さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■清水勝典さん他からのメッセージ
		味にクセがなく、甘みがあるため和洋中どんな料理にもおすすめです。切り方次第で違った食感も楽しむことができ、輪切りにするとホタテの貝柱のような食感になるので、ぜひためしてみてください。

■コリコリ食感がたまらない！

傘に丸みがあり、太くてしっかりとした軸が特長です。弾力があってコリコリとした食感がおいしいきのこです。また、味にクセがなく、甘みがあるため、色んなお料理に適しています。

エリンギは切り方によって違う食感を楽しむことができます。おすすめは「輪切り」。エリンギを1cm幅の輪切りにするとまるでホタテの貝柱のような食感になります。
輪切りエリンギをバター醤油で炒めたり、オイスター煮にすると絶品です！

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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